山胡椒 馬告(Makao) 馬格利(Mqrip)

「在部落中會將嫩葉拿來蒸魚、煮湯或是滷肉。」他說,山胡椒葉子也同樣具有多層次味道,只是淡了些,但放入菜餚中一樣能增添許多滋味。

即使是花苞、花朵,也都帶有淡淡香茅、檸檬的複合性香味,拿來咀嚼,立即滿口的香味凝結,拿來泡茶也很不錯喔~


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